PanaGastro Sp. z o.o. - urządzenia gastronomiczne

Piec konwekcyjno-parowy iCombi PRO ICP 62G | CC1GRRA.0000894 | 6x GN 2/1, gazowy 3P (propan)Piec konwekcyjno-parowy iCombi Classic ICC 101G | CD2GRRA.0000911 | 10x GN 1/1, gazowy

Back to: Rational

Piec konwekcyjno-parowy iCombi PRO ICP 202G | CG1GRRA.0000891 | 20x GN 2/1, gazowy H (gaz ziemny)

Rational

Gazowy piec konwekcyjno-parowy, CG1GRRA.0000891

Opis
Reviews

Opis

RATIONAL Gazowy piec konwekcyjno-parowy, CG1GRRA.0000891

Nowy standard w gastronomii dzięki Rational iCombi® Pro.
Pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, frytowanie, gotowania w niskiej temperaturze - wszystko to możesz wykonywać jeszcze prościej, sprytniej oraz efektywniej.

Intuicyjna obsługa.
Nowa koncepcja obsługi urządzenia w obrazkowy i logiczny sposób jasno przedstawia poszczególne etapy pracy oraz instrukcje działania procesu produkcji - w ten sposób praktycznie każdy może od razu zacząć pracę.

Inteligencja kulinarna.
iCookingSuite pozwala osiągnąć pożądane rezultaty i umożliwia ich wielokrotne powtarzanie z zachowaniem najwyższej jakości. Dodatkowo sposób przyrządzania potrawy można w każdej chwili zmodyfikować lub zmienić pojedynczy załadunek na załadunek mieszany co zapewnia prawdziwą swobodę i elastyczność.

Wbudowane WiFi.
Za pomocą wbudowanej karty WiFi iCombi Pro łączy się z internetem tak samo prosto jak smartfon, zapewniając dostęp do ConnectedCooking. Gwarantuje tym samym jeszcze większą wygodę, bezpieczeństwo i mnóstwo inspiracji.

Partner ENERGY STAR®.
Znakomita ocena urządzenia w aspekcie wydajności energetycznej. Urządzenie iCombi Pro zostało przetestowane w ramach jednego z najsurowszych programów certyfikacyjnych.
Wydajna produkcja potraw.
iProductionManager przejmuje planowanie procesów produkcyjnych i wskazuje, które potrawy można przyrządzać jednocześnie co usprawnia pracę, oszczędza czas i energię.

Błyskawiczne czyszczenie.
Czyszczenie w ok. 12 minut – to udaje się tylko iCombi Pro. Nawet czyszczenie standardowe oszczędza do 50% czasu i środków czyszczących. Gwarantuje to czystość, mniej przestojów oraz wydłużenie czasu produkcji.

Dobrze przemyślane.
Większa ilość wentylatorów, zoptymalizowana geometria komory gotowania oraz lepsza wydajność odprowadzania wilgoci umożliwiają nawet o 50% większe załadunki oraz jeszcze lepszą jakość potraw. Dodatkowo zapewnia jeszcze większą wydajność produkcyjną.

Dane Techniczne:

PRODUCENT: Rational
KOD PRODUKTU: CG1GRRA.0000891
LINIA: iCombi PRO
TYP: 20-2/1
SZEROKOŚĆ: 1082 mm
GŁĘBOKOŚĆ: 1117 mm
WYSOKOŚĆ: 1807 mm
ZASILANIE: gaz
RODZAJ GAZU: ziemny
MOC CAŁKOWITA: 80 kW
NAPIĘCIE: 230 V
PRZYŁĄCZE URZĄDZENIA: 1 NAC
ROZMIAR GN / BLACH: 1/1
ROZMIAR GN / BLACH: 2/1
POJEMNOŚĆ GN / BLACH: 20x GN 2/1
POJEMNOŚĆ GN / BLACH: 40x GN 1/1
WAGA: 379 kg